2010年5月 4日 (火)

蕎麦が美味しいのだけは認める、山形

ベガルタ仙台サポとしては、どうしても認めたくないのがお隣の山形。

しかし蕎麦が美味しいのは認めざるを得ません。山形市にある蕎麦琳。県内産のそば粉を使っているとのこと。Cimg5500

このお店、蕎麦も美味しいが絶品なのがデザートの蕎麦プリン。これは従来からある、黒蜜ときなこ味。Cimg5502

久しぶりにお店に行ったら、あずき味が新登場。黒蜜の200円より100円高い300円。あんこの甘さがほどほどでゴマの風味とマッチしております。これマジウマー!Cimg5501

店の建物は古民家を再生したもの。昭和の光景が漂っておりなかなかな風情です。Cimg5503










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2009年1月25日 (日)

塩釜は寿司の街

塩釜市の人気寿司店、「すし哲」に行ってきました。日曜日の11:30に予約して行きましたが、3階建ての客席の8割は埋まっていたでしょうか。さすがは人気店。
私は3回の席をとりましたが、3階にも小さなカウンターがあり、板前さんが握っております。
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せいたかのっぽな店舗はちょっと窮屈な感じで、お会計の場所もちょっと狭いかな。






注文したのは特上にぎり3150円也。Cimg3109
まぐろ中トロ、うに、あわび、ぼたんえび?など主要なネタが入っております。でも一番美味しかったのはアナゴかな。

3,150円出せばネタは”ソコソコ”ですね。うちのマネーシャーは美味しいと満足していました。

うーん、悪くは無いが次は同じ塩釜でも「亀喜寿司」かなー。亀喜寿司はもっと美味かったなー。店も広々してたし。

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2007年6月17日 (日)

朝は納豆ご飯派ですが

たまにはパンも悪くないかも。グランディのそばにある「ばーすでい」、朝行って焼きたてのパンを買って食べました。Ts320069    










Ts320071 天気のよい休日の昼間は、2Fバルコニーでパンを食べる人でいっぱい。パンを買うのに行列も。さすがに並んでまでパンを買う柄ではありませんが(苦笑)。







Cimg1352  私が好きなのはバターを練りこんで焼いた食パン。食パンなのに300円くらいする。全体的に値段は安くはないですね。でも高い分、良質で安全な素材なんだと思います(推測)。






Cimg1353 とうふハンバーグがのったパン、160円。モスバーガーよりは安いかも(笑)。

営業時間は朝9:00からなのです。朝6:00くらいからやってくれれば、こっぱやく行って、焼きたてパンを朝食にできるのですが(贅沢)。

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2007年5月14日 (月)

山形特集②そばとソフト

蔵王大露天風呂のあとは昼食へ、そば処「鞍馬(くらま)」というそば屋へ寄りました。どこで食べたら良いか分からないので、観光協会からの情報で鞍馬へ行きました。
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上品な感じの二八そば(せいろ)です。甘口、辛口の二種類のたれで楽しめます。見た目よりも硬い食感のそば。まあまあ美味しく食べれました。

本当はもう少しインパクトのあるそばを食べたかったのですが。

二件目の入浴の後に食べたのが、お土産や「伊勢屋」でやっているラフランスソフト。
Cimg1079 ラフランスもソフトクリームも好きなおやじの私。食べる前は「この二つ、合うのか?」という疑問をいだいてましたが、これはいけます!風呂上りには好都合、とてもおいしかったです。

蔵王に行ったらまた食べます!

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2007年5月 5日 (土)

自称そば好きですが・・・

はっきり言ってそばの味はわかりません(笑)。こぎれいな器に美味しい出汁のそばつゆで食べれば、それは美味しいそばだと思って食べてます。

ただし明らかに違う食感のそばが「山形県のそば」でしょうか?
利府街道沿いに山形県大石田?の「次年子そば」を食べられる、こき○ない民家風建物のそば屋があります。       Cimg0283_1                            
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この店は誰よりも早く「古民家再生建築」を取り入れた一歩先を行くそばやなのです!(ほんとかよー)
                     Cimg0286_1               
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ここのそばうちマスターのユニホームは黒いジャージにとっつぁんサンダル、う~ん庶民派店主。テーブルは昔の「飯場」をほうふつさせる「折りたたみ会議テーブル(短足)」。乳頭温泉で言うと「孫六」に値するワイルドな雰囲気。「男は黙って伴次郎そば」って感じです。

店の雰囲気はこれぐらいにして、肝心のそばなのですが、数年前まで宮城でしかそばを食べたことのない私にとっては、とてもカルチャーショックな食感でした・・・。ツーバイフォー住宅の柱を30分の1くらに縮小した断面のそば。初めて食べた人は仙台弁風に言うと「ごぎごぎして、かんねべっちゃ~おら~(硬くて食べららないよ僕~)」という感想を持つことでしょう。

味が分かるようになるには、この店に3回通う必要があるかと思います。3回目にはきっと、そばを噛みしめる幸せを感じることでしょう。胃袋にずっしりと来る重み。二八そばもやってますが、ちょっと奮発して十割そばを注文しましょう。                   Cimg0291_1
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添え物で出る「きくらげ」もなかなかの味です。くれぐれも天ざるとか余計な天ぷらはやめましょう。ごぎごぎしたそばだけ楽しみましょう。温かいそばも駄目です。

休日の11:30ころ、速攻で入るとがらがらです。誰もいないとマスターが「半端物のそば、足しておきましたからー♪」とサービスメニューに替わる場合があります(ごくまれ)。

本日は私の超お気に入りそば屋を紹介させていただきました。
(注)あくまでもおいしく感じるかには個人差があります。)

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2007年4月30日 (月)

乳頭温泉特集①

一泊二日で乳頭温泉を回ってきました。初日の朝から移動、知らない土地で昼食を取るということで、鶴の湯温泉のHPにリンクしてある「十割そば処 そば五郎」へ行きました。そば五郎は田沢湖駅前「田沢湖"市"(たざわこいち)」内にある、新しくて小奇麗な店。もりそば、えびてん、とろろご飯、厚焼きたまごがセットになった「そば五郎セット」を注文しました。Cimg0825_2
たしか1000円だったか、そばは好きですが味が分かるほうではない私にとっては、とても美味しく満足できる内容でした。おすすめできる店です。

                                         
          


                                                

Cimg0826 田沢湖駅前は区画されていて、いい意味きれいな町並みになっています。その中に「田沢湖"市"(たざわこいち)」があり、そば五郎、お土産や、地酒や、はつみつやがあります。古民家を再生させた、テナント店といった雰囲気。私ははちみつと稲庭うどん(乾麺)を購入しました。はちみつやさんの手作りアイスもおいしいです。今後むこうの方に行ったら、観光の拠点にしたいです。

                   
Cimg0830 乳頭温泉の行きがけに、田沢湖を眺めてきました。天気は良かったのですがちょっと風が強く、小波が立っていた感じ。若いころ訪れたことを思い出す、美しい色合いの湖でした。(つづく)

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2007年4月 4日 (水)

鳴子温泉特集②

先日鳴子に言った時のことをミニ連載してます。
東多賀の湯から上がり、登良家という蕎麦屋さんに行きました。
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駐車場は店のそばに2台、20m先に3台、
車で行ってもなんとかなります。

お勧めメニューに鴨せいろ(840円だったか)を頼みました。
鴨の肉のだし汁に大きめに切ったネギが入っており、つけ麺風に食べます。
う~ん、普通のどんぶりに麺と汁が一緒に入ったほうが手っ取り早いかも(苦笑)
まあまあ美味しかったですがね(笑)
次に行ったときは、ノーマルなざるそばかラーメンを食べようかと思います。
ということは、また行きたい店であることは間違いありません!
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2007年3月20日 (火)

本竈が作る味噌ラーメン

ある日の帰り道、利府町の通っているラーメン屋「本竈」に立ち寄りました。
定番メニューのえびワンタン麺しょうゆ味と、今回は冒険心で限定メニュー
「味噌ラーメン」を頼んで見ました。

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正式なメニュー名は忘れましたが、ちょっぴり焦げた感じの味。
マジうま味噌ラーメン、泉の某人気店よりよっぽどうまい味噌味でした!

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2007年2月25日 (日)

ラーメン蔵

多賀城市にあるラーメン蔵、日曜日の昼ということもあり、結構並んでいました。
たべたのは蔵特製ラーメン577円 あっさり細麺、こってり太麺 しょうゆ味。
あっさりは煮干と鶏がらのしょう油、こってりは豚の背油のしょう油、
値段も安いし、うーん、まあまあですかね~。
すいている時にもう一度行って見ようと思います。

右がこってりしょう油、左があっさりしょう油                  Ts320055                   Ts320054
                                                        

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2007年2月12日 (月)

トロイカのチーズケーキ

私は仕事の出張で岩手県北上市で働いています。
北上市には謎のロシア料理店「トロイカ」という店があり、前から気になっていました。
仕事は毎日遅いですし、一人で入るには勇気がいる店「トロイカ」。

ある日同じ北上の職場で働く人Iさんが「トロイカって店のチーズケーキがおいしいらしい
が、知らないかい?」と。
Iさんは埼玉に奥さんを置いて単身赴任。その奥さんが北上のトロイカのチーズケーキが
超有名なので、Iさんに買って送ってほしいと頼んだのでいたのです。
北上の田舎のチーズケーキが関東まで知れ渡っている。

人気商品に目がない私はさっそく買って食べました。
とても濃厚な味で、ベークドなのにチーズはしっとり。
妻と二人で5号サイズを二日で食べきってしまいました(笑)

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